目前，許多城市的豬屠宰設(shè)備越來越機械化，傳統(tǒng)的屠宰工具也逐漸被取代。諸城振瀚食品機械有限公司生產(chǎn)的各種屠宰設(shè)備和屠宰機械必須經(jīng)過相關(guān)部門的檢驗，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達標(biāo)。
就屠宰條件而言。機械屠宰生產(chǎn)線優(yōu)于手工操作，是保證豬肉質(zhì)量安全的重要措施。因為豬屠宰設(shè)備的操作規(guī)程，產(chǎn)品質(zhì)量很高。
而且先進的豬屠宰設(shè)備，保證了環(huán)保，同時也提高了肉品的內(nèi)在品質(zhì)，保證了豬肉出口創(chuàng)外匯。
但手工屠宰的屠宰設(shè)施落后，車間式操作，廢水不處理，檢驗檢測水平低，動物保護差，產(chǎn)品質(zhì)量難以保證，疫情防控落后，必然被機械化豬屠宰設(shè)備所取代。
